photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-d'Uriage, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

La maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille dix chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante. Actuellement, nous sommes à la recherche d'un sous chef cuisine pour compléter l'équipe de cuisine de notre restaurant bistronomique. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets, et repas. Dans le cadre de vos missions, vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité. Vous cuisinez les produits frais, locaux et de saison. Vous optimisez et adaptez l'organisation de la production pour répondre aux besoins du service. Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées. Vous effectuerez seulement 7 services par semaine. Vous aimez le contact avec les gens. Vous êtes réactif(ive), dynamique, rigoureux(euse). Vous avez le sens de l'organisation. Votre profil nous intéresse. Absence de transports en commun le soir, être autonome[...]

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Manutentionnaire

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

Vous serez en charge d'assurer la manutention et les menus travaux du restaurant en respectant les standards définis, sur un site prestigieux. L'environnement C'est au sein d'une bâtisse noble plaquée au rocher du Mont Saint-Michel, classée Monument Historique, que Mauviel1830 ouvrira son restaurant, Le Logis Sainte-Catherine, courant janvier 2025. Son identité gastronomique : une cuisine de bistrot de qualité, lisible, joyeuse et construite autour d'une sélection de produits frais régionaux. La carte suivra le rythme des saisons. Vous rejoindrez une équipe dynamique et engagée, bénéficiant d'une expertise acquise au sein de maisons de renommée, ayant à cœur de rendre l'expérience client inoubliable. Le Groupe : Implantée en Normandie depuis presque 200 ans, Mauviel1830 fabrique des articles de cuisine destinés aux professionnels et aux particuliers. Forte de cet héritage séculaire, à l'heure où les maîtres mots sont la vitesse et l'immédiateté, Mauviel1830 conforte ses bases, fondement d'une manufacture française d'excellence. C'est la clé de sa longévité : préserver ainsi des savoir-faire pluriels dans le respect des règles de fabrication. Ce choix fort est motivé[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Étoges, 51, Marne, Grand Est

Dans notre restaurant, au coeur de la cuisine, vous assurer la plonge du restaurant et de la cuisine (batterie), en fonction des possibilités, vous pourrez aider aux préparations en cuisine. Nous avons deux restaurants, une brasserie et un restaurant gastronomique. Travail en complément d'une autre personne en plonge. Possibilité de logement (pendant la période d'essai). Deux jours de repos consécutifs + 1 dimanche par mois. Dix jours de congés pendant l'été. Mutuelle complémentaire = 100 % pris en charge par l'employeur. Chèques Vacances Soirée du personnel Chèque Cadeau en fin d'année et fermé à Noël

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Agnetz, 60, Oise, Hauts-de-France

Le poste : PROMAN CREIL recherche pour l'un de ses clients, un commis de cuisine. En tant que commis de cuisine H/F, vous travaillerez aux côtés d'une équipe dynamique et bienveillante, prête à vous accompagner vers la réussite. Vous contribuerez à la préparation de nos plats gourmands et créatifs, réalisés avec des produits frais, locaux et de qualités (du potager à l'assiette). Vos missions principales : - Assister le chef et ses équipes dans la préparation des plats (préparation préliminaires, épuchage, découpe...) - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace - Participer à l'entretien de votre poste de travail et des équipements de cuisine, tout en respectant les normes de sécurité Le gérant de ce lieu attache de l'importance à l'environnement de travail, ici vous avez tout l'équipement nécessaire pour exercer votre passion ! Il vous propose un accompagnement lors de votre intégration mais également : - Un salaire à partir de 2100 € brut/mois et revaloriser en fonctions de vos persévérances - La possibilité d'évoluer au sein d'un restaurant de référence gastronomique Horaire de travail du Lundi au samedi : 08h30-14h30 / 18h30-22h00 (repos le[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Reynès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant traditionnel semi-gastronomique, vous aurez comme mission la réalisation de la plonge, ainsi que d'apporter de l'aide en cuisine. Selon votre implication et votre motivation, d'autres missions pourront vous être proposées. Repos mardi mercredi et dimanche soir. Service coupé. Prise de poste au plus tôt.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Reynès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant traditionnel semi-gastronomique d'un restaurateur, vous aurez comme mission: -mettre en marche les équipements -préparer les ustensiles -nettoyage, épluchage et découpage des légumes -préparer les viandes et poissons -mélanger les ingrédients -veiller à la propreté de votre poste de travail Selon votre implication et votre motivation, d'autres missions pourront vous être proposées. Repos mardi mercredi et dimanche soir. Service coupé. Prise de poste au plus tôt.

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Majordome

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***** Saison hiver 2024 - 2025 ***** poste logé, nourri A pourvoir dès que possible DESCRIPTIF DE L'OFFRE Nous recherchons pour nos chalets de luxe un majordome h/f. Vous serez l'interlocuteur privilégié qui garantit la parfaite tenue du chalet et s'assure de satisfaire une clientèle exigeante. Vous êtes à l'entière disposition de votre employeur dans plusieurs domaines et assumez des responsabilités. Vous organisez les plannings, le bon fonctionnement et jouez un rôle de contrôleur de toutes les missions qui incombent à chacun. Vous êtes l'homme de confiance de la famille et connaissez toutes les attentes, envies et directives de la famille. Compétences du poste Accueillir les personnes Gestion du service à table du petit déjeuner au dîner. Servir des boissons et assurer le service à tout moment Gestion de la vaisselle, la verrerie et son entretien. Assurer la bonne communication avec les différents services de l'hôtel Responsable de la communication au sein du chalet avec les autres membres du personnel (cuisinier, femme de chambres, voituriers...) Superviser le service de la bagagerie, le stationnement des véhicules et organiser le transport des bagages PRÉSENTATION[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous vous souhaitons la bienvenue dans nos établissements situés sur la rive ouest du lac d'Annecy ! L'hôtel Les Trésoms bénéficie d'une histoire et d'une situation exceptionnelle entre lac et montagnes. Nous proposons à nos clients : - 52 chambres et 2 villas avec piscines - Le restaurant gastronomique La Rotonde par Eric Prowalski étoilé au guide Michelin qui met en avant la double identité culinaire entre le lac d'Annecy et la région d'Arcachon, région natale du chef. - Le restaurant L'atelier qui propose une cuisine savoureuse de produits du terroir - 2 spas et leurs 11 cabines, qui proposent une gamme de soin axé sur le bien-être, la relaxation et l'esthétique - Un club sportif proposant un large panel d'activités aquatiques et terrestres ainsi que des activités liées à la santé. Notre objectif commun ? S'assurer en permanence de la satisfaction de nos clients en leur apportant et en leur garantissant une haute qualité de service sur l'ensemble de nos offres et de nos prestations exclusives. Pour cela, nous accordons notre entière confiance à nos équipes et nous œuvrons pour leur bien-être au quotidien. L'hôtel 4* Les Trésoms Annecy, recrute un.e Pool Boy/ Girl[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Yvoire, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

RECRUTEMENT DE 3 PLONGEURS DE RESTAURANT OUVRETURE DU RESTAURANT LE 13 FEVRIER 2025 (Prise de poste à cette date) CDD DE 10, 8 OU 6 MOIS CONTRAT 45H/SEMAINE, HORAIRE EN COUPURE 2 JOURS DE REPOS PAR SEMAINE (Mercredi en journée fixe) Possibilité de logement pour un profil venant de l'extérieur du département 74 Le Restaurant Les Jardins du Léman réalise une cuisine Traditionnelle Gastronomique Française. Mission : - Assurer la propreté de la devanture du restaurant (chaque matin balais et toile d'araignée, arroser les plantes extérieures ; également sur les terrasses dès les beaux jours) - Assurer la propreté du couloir d'entrée du personnel - local des conteneurs - escaliers d'accès à la plonge et a l'économat - couloir du personnel - vestiaire et communs) - Chargé du nettoyage et de l'entretien de la vaisselle du restaurant (assiettes, couverts, plateaux de services) et de l'ensemble de la batterie de cuisine. Dès l'ouverture des terrasses, vous êtes amené à venir récupérer la vaisselle dans les deux offices des terrasses régulièrement et d'en assurer leur entretien. - Vous devez assurer l'entretien complet de votre poste de travail (tunnel de plonge et osmoseur, poste[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

- Vous appréciez le contact avec les enfants ? - Vous voulez travailler des produits locaux et créer du "fait maison" ? - Vous désirez donner un sens à votre emploi en participant au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui qui seront les adultes de demain. - Vous souhaitez pouvoir concilier votre travail et votre vie familiale. Le poste d'Employé(e) à de Restauration H/F chez LEZTROY dans la cuisine scolaire de l'établissement des Tilleuls à Annecy est probablement fait pour vous ! Vos principales missions seront les suivantes : - Participer l'activité de restauration pour les 800 élèves de l'établissement scolaire - Réaliser et mise en place des entrées (réalisation des fiches techniques) : découpe des légumes, cuissons des féculents, assaisonnement, mise en ramequin des entrées - Service du plat chaud du midi aux enfants - Nettoyage de la cuisine et du self partie service Vous travaillerez le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 06h30 à 13h45. - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un bon sens relationnel - Le poste demande de la polyvalence et un bon esprit d'équipe Compétence et Qualités: - Savoir, lire, écrire, compter - Ponctualité,[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons activement 2 serveurs pour la saison, recrutement pour mi-mars aux alentours du 25, Poste à pouvoir : un CDI et un CDD saisonnier, Tâches : - Débarrasser et effectuer un service gastronomique, - Effectuer le ménage de la salle de restaurant, - Redresser les tables, 2 jours de repos par semaine : dimanche et lundi Contrat 39 heures, 6 semaines de congés par an : 2 en février, 2 en août, 1 en octobre, 1 en décembre,

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Moutiers-sur-le-Lay, 85, Vendée, Pays de la Loire

La Petite Taverne restaurant gastronomique à Moutiers sur Le Lay recherche son cuisinier (H/F) pour préparation froide. Vous souhaitez rejoindre une équipe de 2 personnes en cuisine et faire partager aux convives un voyage culinaire à travers une cuisine française et moderne en mettant en valeur les produits locaux de saison avec une touche d'innovation, n'hésitez pas à nous rejoindre ! Poste en CDI / frais kilométriques pris en charge / 2 jours de repos par semaine

photo Responsable de la plonge en restauration

Responsable de la plonge en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gourbeyre, 97, Guadeloupe, -1

Notre valeur ajoutée: Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne - Saint-Laurent du Maroni) Acteur engagé pour l'emploi des Solution sur mesure : Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité ?) Un maximum d'accompagnement : insertion, personne en situation de handicap, formation' Le poste : Nous recherchons un Plongeur H/F pour rejoindre une équipe en restauration. Dans le cadre de cette mission, vous aurez pour principales responsabilités le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine, tout en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Votre rôle sera crucial pour garantir une organisation optimale de la cuisine, tout en collaborant étroitement avec les équipes de cuisine et de service. Vous serez également amené à gérer les stocks de matériel de nettoyage et à signaler les éventuels dysfonctionnements des équipements. Une disponibilité immédiate et une capacité à travailler en horaires flexibles sont appréciées pour ce poste. Vous intégrerez un environnement dynamique où votre réactivité et votre[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Possession, 97, La Réunion, -1

Le Restaurant L'Evidence est un lieu gastronomique renommé, dédié à l'exploration des saveurs culinaires du monde avec une spécialité particulière pour la cuisine Thaïlandaise. Notre établissement, connu pour son ambiance chaleureuse et sa créativité culinaire, est à la recherche d'un(e) cuisinier/cuisinière passionné(e) et talentueux(se) pour compléter notre équipe dynamique. Description du poste : , CDD de 2 mois, En tant que cuisinier/cuisinière au Restaurant L'Evidence, vous serez responsable de la préparation des plats en respectant les standards de qualité et de présentation de notre établissement. Vous participerez activement à l'élaboration de nouveaux menus inspirés des cuisines du monde, et particulièrement de la cuisine Thaï, afin de garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités : Préparer et cuisiner divers plats selon les recettes et les standards établis par le chef. Assurer la mise en place et le nettoyage de votre poste de travail. Maintenir une cuisine propre et organisée en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour les plats. Contrôler[...]

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Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour superviser nos trois établissements de restauration gastronomique et bistronomique, tous référencés au Guide Michelin, nous recherchons un(e) Directeur(trice) de Restaurant passionné(e) et expérimenté(e). Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Direction pour garantir l'excellence de nos services. Vous encadrerez des équipes composées de 40 collaborateurs (maîtres d'hôtel, chefs de rang, commis de salle, et barmans). Vos missions principales : Management et formation des équipes : Former et accompagner les collaborateurs pour garantir un service irréprochable. Veiller à la coordination entre le service en salle et les actions de la brigade en cuisine. Organisation et animation : Superviser les réservations, les plannings, et la gestion opérationnelle des trois établissements. Encadrer les équipes en collaboration avec trois maîtres d'hôtel, vos relais de confiance. Responsabilités opérationnelles : Assurer la clôture des caisses, ainsi que les ouvertures et fermetures des établissements. Garantir le respect des réglementations en matière d'hygiène, de sécurité, et d'accessibilité. Relations clients : Offrir une expérience haut de gamme en salle, en[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Beynac-et-Cazenac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant semi gastronomique, vous accueillez les clients, les installez, leur présentez la carte et les conseillez dans leurs choix. Vous prenez les commandes, assurez le service, débarrassez et redressez les tables. Vous travaillez en coupure sur les 2 services midi (11 h -15 h) et soir (18 h - 23 h) et avez 2 jours de repos consécutifs par semaine. Poste à pourvoir pour janvier 2025. Possibilité de formation au poste sous forme de tutorat. Débutant accepté. Plusieurs postes à pourvoir, en CDI et CDD. Salaire selon profil.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Beynac-et-Cazenac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant semi gastronomique, vous travaillez à l'élaboration des plats et aidez aux tâches de la cuisine. Cuisinier / Cuisinière et Chef(fe) de partie chaud et froid. Vous travaillez en coupure sur les 2 services midi (9 h -14 h environ) et soir (18 h -22 h) et avez 2 jours de repos consécutifs par semaine. Plusieurs postes à pourvoir, en CDD saisonnier. Postes à pourvoir à partir de mars 2025 et jusqu'à l'été. Fins de postes fin d'été à fin octobre. Possibilité de formation au poste sous forme de tutorat. Débutant accepté. Salaire selon profil.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Grane, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes un(e) serveur(se) pour un restaurant gastronomique, vos missions principales sont: - Accueillir les clients et mettre en place le service - Assurer la mise en place, dressage, débarrassage et nettoyage - Servir et conseiller les clients en aidant sur le choix des commandes Travail du jeudi au dimanche midi (inclus) Possibilité d'hébergement en chambre individuelle - toilettes et salle de bain indépendantes - cuisine commune

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Responsable de magasin

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Présentation de l'entreprise Oniverse, nouveau nom du groupe Calzedonia, est une société italienne multimarques fondée en 1986. À ce jour, l'entreprise compte plus de 5 600 magasins dans le monde, directs ou franchisés, et est présente dans plus de 59 pays. En France, il est composé des marques Calzedonia, Intimissimi, Tezenis, Falconeri, et Signorvino. Le groupe gère toutes les étapes de la chaîne d'approvisionnement, de l'idée à la production dans ses propres usines - 30 usines de production entre l'Italie et l'étranger - jusqu'à la distribution dans le monde entier. La marque Calzedonia, votre boutique de collants, propose d'une manière innovante et accessible, des collants, des chaussettes et des maillots de bain pour la femme, l'homme et l'enfant. La marque Intimissimi propose de la lingerie avec un style moderne, romantique, sensuel et élégant pour la femme et l'homme. Tezenis, la marque cosmopolite, propose des collections fun et en harmonie avec les dernières tendances de lingerie et vêtements d'intérieur pour la femme, l'homme et l'enfant. La marque Falconeri, votre nouvelle boutique de tricots et cachemire haut-de-gamme, propose des produits combinant les normes[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Wimereux, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

L'ATLANTIC RECRUTE UNE SERVEUSE OU UN SERVEUR POUR SA NOUVELLE EXPÉRIENCE RESTAURATION 100 % VUE MER ! Envie de rejoindre la nouvelle histoire de l'ATLANTIC en CDI ? De participer avec Aurélie et Benjamin Delpierre et toute son équipe à la redéfinition de l'expérience hôtelière et gastronomique 100 % vue mer à Wimereux ? Nous souhaitons renforcer notre service restaurant pour accueillir le client et l'installer. Effectuer le service des plats à table. Réaliser la mise en place de la salle et de l'office et des réserves. Travail en continu (pas de coupure) 2 jours de repos par semaine en fonction du roulement du planning. CDI 35 heures avec des roulements de congés, en poste du matin ou du soir, service du petit déjeuner, déjeuner, salon de thé, bar et dîner. 1 week-end sur 3 repos

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne-de-Baïgorry, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez chargé(e) de l'entretien : - de la vaisselle et des équipements de cuisine pour un restaurant semi-gastronomique, - des espaces verts de l'hôtel. 2 jours de repos consécutifs par semaine CDD saisonnier prise de poste en avril jusqu'à Novembre.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

L'Hôtel Restaurant Le Catalan, situé à Banyuls-sur-Mer, est un établissement renommé pour son cadre idyllique, entre mer et montagnes, et sa cuisine raffinée. Nous offrons à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle en mettant en avant les produits locaux et de saison. Nous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au restaurant Le Miradou. Vos principales missions seront de : Créer et réaliser des desserts, pâtisseries et viennoiseries de haute qualité. Concevoir des desserts innovants tout en respectant l'identité culinaire de notre établissement. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et les commandes des matières premières. Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et l'équipe en cuisine pour proposer des menus équilibrés et savoureux. Profil recherché : Vous justifiez d'une expérience significative en pâtisserie, idéalement dans un hôtel ou un restaurant gastronomique. Vous êtes créatif, rigoureux et passionné par votre métier. Vous avez un excellent sens de l'organisation et êtes capable de travailler en équipe. Vous respectez scrupuleusement[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Moret-Loing-et-Orvanne, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Vous travaillerez dans un restaurant gastronomique situé dans le Sud Seine et Marne. Vous aurez du travail de mise en place avant et après les services ainsi que la plonge. Vous êtes attentif de l'accueil au départ des clients. Chaque plat doit être présenté aux clients, le fromage découpé à l'assiette, service du vin etc. contrat de 39H Travail sur 6 jours Les midis du mardi au dimanche Les soirs du jeudi au samedi avec coupure Salaire à définir en fonction des compétences Merci de vérifier que vous pouvez vous rendre en toute autonomie sur votre lieu de travail.

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Montagudet, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un(e) maitre(sse) d'hôtel pour notre restaurant en CDI Nous avons à cœur le service client et recherchons quelqu'un de souriant et d'attentionné, ainsi que rigoureux et organisé pour assurer la qualité du service et le confort client. Votre mission : assurer une bonne continuité du service, la liaison avec la cuisine & la réception de l'hôtel. Pour cela : - Assurer la continuité fluide du service en salle. - Être le lien essentiel entre la cuisine, la réception de l'hôtel et la salle. - Organiser des briefings et debriefings quotidiens pour l'équipe. - Former et accompagner l'équipe de salle. - Maintenir un dialogue constant avec les chefs de service (cuisine & hébergement). - Assurer le suivi des stocks et le contrôle des inventaires. Horaires continus : 16h-00h30 Un seul service soir. Quelques midis par an. Poste logé sur demande Profil recherché : - Expérience confirmée en management requise. - Passion pour la gastronomie et sens aigu du service client. - Capacité à travailler en équipe et à maintenir un haut niveau de rigueur et d'organisation. Une restauration 100% fait maison, à base de produits locaux, restauration gastronomique. Les avantages[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Zonza, 992, Corse-du-Sud, Corse

En tant que Chef de Partie au sein du Domaine Le Mouflon D'Or***** membre Relais & Châteaux, vous serez un acteur clé de notre brigade en contribuant à l'élaboration de plats raffinés qui reflètent l'excellence de notre établissement. Vous superviserez votre poste de travail et assurerez une qualité irréprochable dans la préparation et la présentation des mets. Profil recherché : expérience significative en tant que Chef de Partie, idéalement dans un établissement haut de gamme ou gastronomique. Solides compétences techniques dans votre spécialité (entrée, poisson, viande, pâtisserie, etc.). Bonne gestion du stress et capacité à travailler dans un environnement exigeant. Esprit d'équipe et aptitude à encadrer et former les commis. Sens du détail, de la présentation et de l'excellence culinaire. Connaissance des normes et engagement envers la sécurité alimentaire. POSTE LOGE ET NOURRI. Prise de poste le 05/05/2025

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Envie de vivre une aventure unique au coeur de l'un des plus grands parcs d'attractions d'Europe ? CRIT Délégation Allemagne recrute des Serveurs expérimentés pour Europa-Park à Rust, en Allemagne. Vos missions : -Accueillir les clients avec le sourire et les accompagner dans leur expérience gastronomique. -Prendre les commandes, conseiller les clients sur les menus et les boissons, et assurer un service rapide et professionnel. - Encaisser les paiements avec votre propre fond de caisse et garantir la gestion des transactions de manière autonome et rigoureuse. - Maintenir un espace de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Horaires de travail : - Vous serez amené(e) à travailler principalement l'après-midi et en soirée, en fonction des événements et besoins spécifiques du parc. - Mission ponctuelle, idéale pour ceux qui recherchent une expérience immersive et flexible. Ce que nous offrons : - Une rémunération attractive avec frais de déplacement - Cantine sur place prise en charge - Une expérience unique dans un environnement magique et multiculturel. Avant votre prise de poste, vous devrez suivre une formation de 30 minutes relative[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Rocher, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un hôtel restaurant semi gastronomique, vous préparez et cuisinez des entrées et des desserts en collaboration avec le chef de cuisine. Vous effectuez la mise en place, dressez et envoyez les assiettes. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP). Vous êtes totalement autonome, vous savez travailler en équipe dans un respect mutuel Vous êtes rigoureux (euse) , ponctuel(le)

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Marcolès, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

> L'élément fort de notre Brigade ! Au cœur de la châtaigneraie cantalienne, entre Aurillac et Rodez, près de Maurs-la-Jolie, rejoignez la Brigade de Renaud Darmanin à l'Auberge de la Tour, la belle étoile du Cantal à Marcolès. DESCRIPTIF DU POSTE : - Nettoyer et entretenir la vaisselle, les ustensiles de cuisine et le matériel de service. - Maintenir l'ordre et la propreté dans les espaces de plonge et de stockage. - Assister l'équipe de cuisine en participant à des tâches simples de préparation ou d'organisation. - Assurer un soutien essentiel à la fluidité et à l'efficacité des services. PROFIL RECHERCHÉ : - Rigueur et fiabilité : Vous êtes attentif au détail et respectueux des consignes, un atout crucial dans une cuisine exigeante. - Résilience : Vous avez la capacité de garder le rythme et de rester motivé dans un environnement parfois intense. - Esprit d'équipe : Vous comprenez que votre rôle est fondamental au bon fonctionnement de la brigade, et votre soutien est précieux pour vos collègues. - Fierté dans votre travail : Vous savez que votre contribution impacte directement l'expérience client et participe à notre succès collectif. NOS ATOUTS D'EXCELLENCE : -[...]

photo Maraîcher / Maraîchère

Maraîcher / Maraîchère

Emploi Hôtellerie - Camping

Marcolès, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au cœur de la châtaigneraie cantalienne, entre Aurillac et Rodez, près de Maurs-la-Jolie, rejoignez la Brigade de Renaud Darmanin à l'Auberge de la Tour, la belle étoile du Cantal à Marcolès. PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience en maraîchage ou jardinage, idéalement en agriculture biologique ou raisonnée. - Connaissance des cycles de culture, des techniques de permaculture et des pratiques respectueuses de l'environnement. - Passion pour les produits de qualité et le travail en lien avec la gastronomie. - Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'initiative. DESCRIPTIF DU POSTE : - Création et entretien d'un potager productif pour alimenter la cuisine du restaurant. - Sélection des variétés de légumes, herbes et fruits en accord avec les besoins du chef. - Gestion des semis, plantations, récoltes et maintenance du potager. - Optimisation des rendements dans le respect de la biodiversité et des sols. - Collaboration étroite avec la cuisine pour adapter les cultures aux saisons et aux créations culinaires. NOS ATOUTS D'EXCELLENCE : - Transparence : NIV II, ECH3 - 13,17/heure - Primes attractives : transport, performance et fidélité. - Accès à un comité[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Agroalimentaire

Abjat-sur-Bandiat, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le/la Chef de Partie assure la confection d'une composante du menu dont il/elle a la charge, dans le respect des recettes et des consignes données par le Chef de Cuisine. Il/elle organise le travail des personnels dont il/elle a la charge dans le respect des normes d'hygiène ( HACCP). Nous recherchons une personne titulaire d'un diplôme professionnel de cuisine, avec une expérience de restaurant gastronomique, souhaitant travailler avec rigueur dans un cadre exceptionnel dans une ambiance joyeuse et familiale. 2 jours 1/2 de repos par semaine :dimanche soir, lundi et mardi ***Travail de début Mars à Décembre*** Ce contrat pourrait être évolutif***

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Pour compléter notre équipe, nous recherchons Chef de rang H/F avec expérience en restauration gastronomique. La personne intégrera un environnement de travail serein et bienveillant. Notre restaurant est labellisé Ecotable, maître restaurateur et nous figurons également au guide Michelin. De nombreux avantages : pointeuse, 2 jours de repos consécutifs, 1 weekend de 3,5 jours par mois en basse saison, mutuelle, tenue fournie et entretenue par l'entreprise, pourboires.

photo Chef / Cheffe d'équipe en industrie

Chef / Cheffe d'équipe en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pontonx-sur-l'Adour, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

La convivialité, l'autonomie et le professionnalisme vous caractérisent? L'énergie aussi? Alors rejoignez l'aventure Temporis, le premier réseau national d'agences d'emploi en franchise! Aujourd'hui votre agence Temporis Dax recherche un(e) chef d'équipe en conserverie, poste basé à Pontonx sur l'Adour. Pour une entreprise ancrée localement et reconnue pour son savoir-faire artisanal dans la tradition gastronomique du Sud-Ouest, vous serez intégré(e) à la direction de production. Vos missions : * Vous programmez les machines de la ligne de production (température, débit...) en fonction des consignes de production (quantités, cadences, etc...). * Vous effectuez les réglages et ajustements nécessaires, contrôlez l'approvisionnement en matières premières pour ne pas interrompre le travail et surveillez le déroulement des opérations. * Vous organisez le travail et supervisez l'activité des opérateurs chargés d'une tâche spécifique (tranchage, mise en barquettes, étiquetage). * Vous assurez également le bon fonctionnement des machines automatisées de votre ligne grâce à un entretien et un suivi réguliers. * Vous procédez à la maintenance de premier niveau en cas de dysfonctionnement[...]

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration traditionnelle et basé à SAUMUR (49400), en Intérim jusqu'à la fin de saison d'été un Employé de Restauration (h/f). Notre client est un établissement renommé, reconnu pour sa cuisine traditionnelle de qualité et son ambiance chaleureuse. Il offre un cadre de travail dynamique et convivial, propice à l'épanouissement professionnel. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez en charge d'aider la cuisine pour des préparations simples, faire la plonge. Vous travaillerez dans une petite équipe conviviale. Profil : Nous recherchons un profil dynamique et motivé, doté d'un excellent sens du service et d'une grande capacité d'adaptation. Première expérience similaire souhaitée. Qualité requises : - Communication - Empathie - Adaptabilité - Travail d'équipe - Autonomie Savoir faire recommandé : - Préparation alimentaire - Présentation de table - Plonge Du mercredi au samedi, service du midi et du soir, et le dimanche midi (30h dans la semaine). Vos horaires : Midi : 12h-12h30 - Aide à la préparation cuisine 12h30-13h30 - Préparation des pots (garnitures de fouées) 13h30-15h30[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ducey-Les Chéris, 50, Manche, Normandie

Dans un hôtel-restaurant familial Logis Hotels, proposant une cuisine raffinée à ses clients, pour un contrat du 14 avril au 28 septembre 2025 en CDD avec Possibilité de logement. Missions : - Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du second de cuisine, en restaurant gastronomique - Mise en œuvre des entrées et desserts conçus par le chef - Gestion du poste froid (entrées + desserts) avec potentiel pour passer au chaud en soutien - Mise en place le matin et le soir - Dressages des plats pendant les services du midi et du soir - Rangement et nettoyage après le service, midi et soir - Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène en vigueur - Gérer un poste de travail (organisation, préparation des commandes, nettoyage) Qualités attendues : - Capacité d'écoute des consignes, volonté d'apprendre - Aptitude à travailler en équipe - Propreté et rigueur - Autonomie - Polyvalence exigée Planning : - 2 jours de congés par semaine - Coupure l'après-midi Formation dans le métier indispensable

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison hiver 2024/2025 postes nourri logés. Afin de compléter nos équipes nous sommes à la recherche de nos futurs talents. En tant que runner / commis de salle, vous assurer l'envoi des plats et assurez le bon déroulement du temps de service pour les clients. Vous assurez le lien avec les équipes de cuisine et veillez à la pleine satisfaction des clients. Vous participez également à la remise en état de la salle et la redresse du lieu après le services, vous assurez également la mise en place avant le service sous accompagnement du Maitre d'hôtel et des chefs de rangs. Nous avons 4 restaurants à l'identité forte: 1 restaurant demi pension où sont servis les petits déjeuners et les diners, cuisine Française 1 restaurant de type brasserie savoyarde où nous proposons le déjeuner et le diner avec une terrasse ski aux pieds 1 restaurant de type Savoyard où nous servons exclusivement des spécialités de notre belle région 1 restaurant gastronomique situé dans l'hotel 5* ouvert pour le service du petit déjeuner et du diner. Rejoignez nos équipes !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Palaiseau, 91, Essonne, Île-de-France

2 POSTES Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) et Chef de Partie (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe culinaire. Situé au cœur du plateau de Saclay, à Palaiseau, Le Living-Room est un restaurant traditionnel reconnu pour sa cuisine raffinée, ainsi que pour la fraicheur de son poisson et ses plateaux de fruits de mer. Votre mission : Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion d'un poste spécifique en cuisine, tout en garantissant la qualité et la cohérence des plats servis. Travailler en équipe, suivre les directives suivant le poste occupé, gérer les stocks et assurer la mise en place pour un service optimal. Profil recherché : - Vous justifiez d'une expérience réussie de 1 à 2 ans minimum en tant que Chef de Partie ou commis de cuisine dans un établissement gastronomique ou de haut standing. - Vous avez une connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits. - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité. - Vous avez une excellente capacité à travailler en équipe et à encadrer des commis selon le poste. Nous offrons : -[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Grosseto-Prugna, 992, Corse-du-Sud, Corse

Rejoignez une équipe dynamique et professionnelle. Prise de poste début avril pour un contrat se terminant fin octobre (possible prolongation jusqu'à fin novembre). 39h hebdomadaire, deux jours de repos consécutifs sauf impossibilité majeure. Pas de travail de nuit. Vous serez chargé de l'accueil, de l'accompagnement du client, du suivi du séjour, de la facturation, de l'encaissement, de la prise de réservation, de la conciergerie, de la vente des services annexes (un restaurant gastronomique, restauration côté piscine, service petit-déjeuner). Repas fourni pendant le shift. Stationnement sur place. Mutuelle sur demande. Rigueur, sérieux, dynamisme, bonne présentation, force de vente et maitrise de l'anglais indispensables. Poste non logé.

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Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

La Conserverie du Languedoc, basée à Castelnaudary (Aude), est spécialiste des plats cuisinés de terroir en conserve. Sa marque, La Belle Chaurienne, est leader de ce marché en grande distribution en France depuis sa création en 1964. Ses produits phares sont le cassoulet, le confit de canard, des plats à base de lentilles, . dans différents contenants appertisés (fer, verre, plastique). Nos produits sont systématiquement de qualité supérieure et rattachés à l'univers gastronomique français. L'entreprise dispose de sa propre force de vente. Le GROUPE ARTERRIS s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. DESCRIPTION DU POSTE Intégré.e à l'équipe production, au sein du site de Castelnaudary, vous participerez à la transformations et à la réalisation des produits agroalimentaires. Vos missions consisteront à : Manipuler divers équipements (marmites, broyeur, mélangeur, cutter, transpalettes, balances .) ; Préparer les aliments ; Monter, régler et alimenter les lignes de fabrication. Garantir la traçabilité des produits ; Réaliser des contrôles si nécessaires et renseigner l'ensemble des enregistrements nécessaires[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cancale, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Pour le restaurant semi gastronomique "Le Troquet " d'environ 50 couverts situé en bord de mer à Cancale qui propose une cuisine innovante et évolutive selon arrivage et saison, vous aurez pour missions : - l'accueil et le conseil à la clientèle, - la prise de commande, - le service en salle des mets et des boissons, - la mise en place de la salle. Le poste est à pourvoir pour début avril Vous travaillerez en coupure et aurez 2 jours de congés consécutifs par semaine. Possibilité de logement. TEL : 0299899942 letroquet.cancale@orange.fr

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Chargé, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le château de Pray, hôtel 4 étoiles, restaurant gastronomique étoilé se trouve à Chargé, 2km de la ville d'Amboise et cherche à recruter un(e) réceptionniste. Vous serez le premier contact de nos visiteurs et veillerez à leur offrir une expérience exceptionnelle dès leur arrivée. Vos missions: - accueillir les clients - check-in / check out - répondre aux demandes de réservation - renseigner les clients - faire la facturation Poste à pourvoir à partir de mars 2025 2 jours de repos Vous devez être autonome dans vos déplacements. L'hôtel restaurant n'est pas desservi par les transports en commun.

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Ploemeur, 56, Morbihan, Bretagne

"La vie est belle" recrute! Présence au Forum de l'emploi touristique en Morbihan Morbihan Tourisme, France Travail, Loisirs en Morbihan, le SDHPA et l'UMIH, s'associent pour vous proposer des opportunités de recrutement pour la saison 2025. 4 secteurs d'activité seront représentés : - LOISIRS - CAMPINGS - HOTELLERIE - RESTAURATION Plus de 30 entreprises du bassin de Lorient et d'Auray seront présentes avec une grande variété de postes à vous proposer . Rendez-vous au Palais des Congrès de Lorient le 18 février entre 9H et 13H. Entrée gratuite. ********************************************************************************************************************* "La vie est belle" recrute! Au sein d'un restaurant traditionnel semi-gastronomique, situé à Lomener et les pieds dans l'eau, sous la responsabilité du Chef, du Second et de votre Chef de Partie, vous serez chargé(e) de la préparation et du bon déroulement du service midi et soir (jusqu'à 130 couverts/ service). Missions principales : - Réaliser la mise en place de la salle (dressage des tables + nettoyage de la salle) - Débarrasser les tables - Faire le lien entre la cuisine/bar et la salle Motivé(e),[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Rimbach-près-Guebwiller, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Notre restaurant propose une cuisine moderne, semi-gastronomique qui évolue au fil des saisons et peut servir jusqu'à 50 couverts en général et jusqu'à 80 couverts par service l'été (avec la terrasse). Vous intégrez notre équipe en cuisine et assurerez la plonge. Nous recherchons une personne à temps partiel pour le mardi (midi et soir), jeudi, vendredi et dimanche midi. Cela représente 20h par semaine. Nous sommes ouverts à la discussion sur les horaires. Nous portons une attention particulière à proposer une organisation de travail respectant un équilibre entre vie professionnelle / privée. Profil recherché : nous recherchons une personne qui aime la restauration et disponible. Nous sommes prêts à former une personne qui débute dans ce métier à condition qu'elle ait un bon esprit d'équipe, qu'elle soit agréable et prête à apprendre. Le restaurant n'étant pas desservi par les transports en commun, un moyen de locomotion est fortement conseillé.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Nous sommes à la recherche d'un(e) commis(se )en apprentissage, passionné(e) et créatif pour rejoindre notre équipe passionnante à Saint-Pierre. Si vous êtes talentueux dans l'art de créer des tapas aux couleurs de l'île en utilisant les légumes et fruits de saison, tout en étant capable de concevoir et de revisiter régulièrement notre carte (eh oui, on s'adapte !), nous voulons vous rencontrer ! Responsabilités : Concevoir, préparer et présenter une variété de tapas aux saveurs locales, en utilisant des ingrédients frais et de saison qui mettent en valeur les produits locaux et reflètent le caractère unique de l'île. Proposer la carte au fil des saisons pour tirer parti des ingrédients les plus frais et offrir une expérience culinaire renouvelée. Travailler en collaboration avec l'équipe pour assurer une coordination fluide entre la cuisine et le bar. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et de la salle, ainsi que le respect des normes d'hygiène alimentaire. Gérer les stocks, les commandes et la gestion des coûts pour optimiser l'efficacité opérationnelle. Exigences : Passion pour l'utilisation d'ingrédients locaux et de saison pour créer des plats[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

SECOND DE CUISINE H-F CASINO Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, Etablissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Casino, Golf 18 trous, 5 Restaurants, Tennis, Piscine, Institut de Beauté Sothys. Pour la renaissance du casino et sa prochaine réouverture, nous recherchons un second de cuisine pour le casino de Divonne. Vos missions : - Vous assistez le chef de cuisine dans sa mission - Vous suggérez des nouveautés pour la carte - Vous êtes responsable de la qualité de la production - Vous gérez avec le Chef les événements - Vous participez à l'organisation et à la répartition du travail au sein de l'équipe cuisine - Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité - Vous remplacez le Chef de Cuisine en son absence Votre profil : CAP/BEP/BAC PRO cuisine, Vous avez une expérience d'au moins 5 ans dans la profession Très bonnes connaissances culinaires, Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité, démarche HACCP, Savoirs être : adaptabilité, habilité, rapidité et rigueur Votre sens de l'organisation, votre créativité , votre sens du service client et votre capacité à animer une[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Paul-de-Vence, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

***Dans le cadre du Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d'Antibes Juan les Pins qui aura lieu le jeudi 06 février de 09h à 13h au Palais des Congrès de Juan les Pins, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous avec vos CV à jour! *** Poste à pourvoir du 19 mars 2025 au 15 novembre 2025 Missions : Accueille et renseigne des clients sur les conditions de séjour, les formalités, les prix et les possibilités d'accueil d'un établissement d'hébergement hôtelier ou touristique selon la charte qualité et la politique commerciale de l'établissement. - Effectue les tâches administratives (réservations, planification, traitement du courrier, ...) et comptables (facturation, encaissement, ...) des dossiers clients. - Peut superviser et coordonner les activités du personnel de la réception. - Peut effectuer la promotion de l'établissement d'hébergement hôtelier ou touristique (courriers d'information, prospection, stratégie tarifaire, ...) Les avantages : Un cadre idyllique dans lequel vous travaillerez et évoluerez. - Un logement dans une villa avec jardin situé à proximité de l'établissement. - Un tarif à 100 euros par nuit dans l'ensemble des établissements Relais-Châteaux[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Creney-près-Troyes, 10, Aube, Grand Est

Le restaurant La Petite Table situé au 1 rue des Saules - 10150 CRENEY PRES TROYES recrute : EMPLOYE POLYVALENT CUISINE H/F - Vous travaillez que le matin afin d'aider à la mise en place - Formation assurée - Très bonne ambiance de travail - Repas à la carte - Tenue de travail fournie Vos missions : - Maîtriser des modes opératoires et être garant de la présentation et de la qualité des plats qui sont servis à nos clients, - Respecter des règles d'hygiène et sécurité, - Procéder à la préparation d'avant-service - Pendant le service : préparer et dresser les entrées et les desserts selon les modes opératoires établis Vos connaissances en matière d'hygiène, votre dynamisme, votre goût du travail en équipe ainsi que votre organisation vous permettront d'être opérationnel(le) rapidement sur ce poste. Si vous êtes passionné de cuisine et que vous avez une expérience solide en cuisine, que vous appréciez la cuisine au feu de bois et les produits de qualité, alors rejoignez-nous chez La Petite Table ! Venez faire partie de notre équipe et participez à la création d'une expérience culinaire unique où tradition et innovation se rencontrent de manière harmonieuse. Chaque jour, vous[...]

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Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Chamas, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

AD HOC INTERIM recherche pour l'un des ses clients, spécialisé dans l'industrie gastronomique, un Conducteur de ligne étiquetage et conditionnement F/H/X, basé à St Chamas. Rattaché au Responsable conditionnement et étiquetage, vos missions seront les suivantes : - Sur la partie Etiquetage : Démarrer la ligne d'étiquetage en veillant au respect du planning et des formats nécessaires pour la réalisation des étiquettes pour les produits finis . Conduire la ligne complète d'étiquetage du bocal à la palette en respectant les quantités fixées, la cadence et la qualité. - Sur la partie Conditionnement : Conduire la ligne complète de conditionnement en veillant au respect de la quantité, la cadence et la qualité du dosage au panier. Réaliser le changement de format avec le pilote sur le conditionnement Effectuer les déclarations de fabrication sur l'ERP - Sur la partie Nettoyage : Nettoyer quotidiennement les machines et les lignes. Tenir les postes de travail propres et rangés. Anticiper l'approvisionnement des lignes en capsules et fonds. - Sur la partie contrôle des machines, hygiène et sécurité : Être capable de repérer les anomalies techniques, les résoudre ou alerter[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Massignac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : En tant que Chef de Partie au Domaine des Etangs, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Exécutif pour superviser les opérations culinaires de notre hôtel réputé. L'opportunité offre une expérience culinaire et opérationnelle riche, avec un éventail de services comprenant un restaurant gastronomique, une carte bistronomique, un room service 5 étoiles dans les villas, le petit déjeuner, les événements, les banquets, ainsi que des expériences gastronomiques uniques qui ajoutent de la valeur au séjour du client. Responsabilités clés: Travailler en étroite collaboration avec le Chef Exécutif pour planifier et diriger les activités de préparation des aliments. Superviser le personnel de cuisine et veiller au respect des recettes, des portions et des normes de qualité. Collaborer avec le Chef Exécutif pour développer des menus innovants et des concepts culinaires. Former et encadrer les membres de l'équipe de cuisine pour améliorer leurs compétences culinaires et leur performance. Assurer le respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire et de salubrité. Maintenir les niveaux de stock et superviser les mesures de contrôle[...]

Ressources supplémentaires